Followers

Tuesday, June 12, 2012

resepi: udang goreng kunyit

kalau ada udang i selalu masak masakan ni..sonang..lagipun manis udang terasa..

bahan bahan

@ udang
@ 2 ulas bawang putih di tumbuk
@ 3 ulas bawang merah di tumbuk
@ 2 tangkai cili padi di tumbuk
@ serai di ketuk hujungnyer
@ sedikit serbuk kunyit
@ cili merah di hiris nipis
@ bawang besar di potong membulat
@ sedikit garam dan gula


cara membuatnya

1. Tumis bahan yang di tumbuk berserta serai sehingga naik bau.
2. Masukkan serbuk kunyit dan udang
3. Kacau seketika sehingga sebati
4. Setelah udang agak masak tambah sedikit air..ikut suka nak letak air banyak mana untuk di jadikan kuah
5. Masukkan bawang besar. Masak sehingga bawang layu.
6. Perasakan dengan garam dan gula...done !


No comments:

Related Posts with Thumbnails